Préparation de la fête de Yakushi (Okago)

Demain, c’est la fête de Yakushi (= Yakushi Nyorai), du hameau (buraku) auquel j’appartiens. C’est au quartier, et à ses obligés, de préparer tous les aliments qui seront distribués à ceux qui viendront rendre leurs dévotions à la divinité (logique du settai 接待 : inviter et bien recevoir – sans contrepartie immédiate – les passants).

Toute la journée donc préparation des deux friandises obligées de toute fête sur l’île : boulettes de riz (omochi) et patates. Quelques kilos de seiche aussi.

Une belle occasion d’entendre toutes sortes d’histoires, de faire des rencontres inattendues, et de découvrir des liens de famille insoupçonnés. Et d’améliorer sa technique de pelage de taro.

 

omochi - cuisson

img_5936

pilon

okochi-sechage

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seiches congelées


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